“Das wird dein Tag” – eine Buchvorstellung und Verlosung

"Das wird dein Tag" - eine Buchvorstellung und Verlosung

Seit einer Woche genießen wir die Ferien mit dem Ziel vom Entdecken der Langsamkeit. Zumindest geben wir uns viel Mühe den Tag entspannt anbrechen zu lassen.  Dazu gehört unverzichtbar ein gutes und gemütliches Frühstück. Genauso wie in dem wunderbaren Buch “Das wird dein Tag” von Kerstin Niehoff, das ihr heute bei mir gewinnen könnt……

"Das wird dein Tag" - eine Buchvorstellung und Verlosung

Sei gut zu Dir und der Welt,  heisst es auf dem Blog Waldsinnig, den die Autorin Kerstin Niehoff zusammen mit ihrer Kollegin Laura schreibt. Ja, viel zu oft vergessen wir, mehr auf uns aufzupassen. Zu selten halten wir inne und atmen tief durch, vergessen mal die Termine und Verpflichtungen?

Innehalten fängt für mich schon beim Aufstehen an.  Sich mehr Zeit zu nehmen für einen guten Start in den Tag, ohne Hektik den ersten Kaffe zu trinken und ein gutes Frühstück zu sich zu nehmen, ist so wohltuend für Körper und Seele. Einfach mal 10 Minuten mehr einplanen um entspannt den Morgen begrüssen.

"Das wird dein Tag" - eine Buchvorstellung und Verlosung

“Das wird dein Tag” hat mich schon optisch überzeugt. Ein bildschönes Buch, dass man auch gerne dekorativ im Regal positioniert. Natürlich ist der Inhalt nicht minder wichtig. Allein die Fotos sind so stimmungsvoll und machen Appetit, die Rezepte unbedingt auszuprobieren. Mir ging es bei fast allen Frühstücksideen so, die mir beim Blättern durch das Buch ins Auge kamen.

Superschön ist ebenfalls die Gliederung in Rezepte im Alltag, Dein Morgen am Wochenende und Dein Morgen zu Zweit. Wie wäre es mal mit Cruffins mit Holunderblütencreme? Oder einer Breakfast Bowl mit Korean Cappuccino?

"Das wird dein Tag" - eine Buchvorstellung und Verlosung

Angefangen habe ich mit dem leckeren Rezept  “Kakao-Dattel-Waffeln” ….. ganz ohne Zucker, mit Kokosöl und Mandelmilch gebacken. hört sich gut an, oder?

Hätte ich meinen Jungs vorher erzählt, dass ich Waffeln mit Datteln backe und keinen Zucker in den Teig gebe, sie wären skeptisch gewesen und hätten die Waffeln wohl verschmäht. Denn meistens geht nichts über ihre Lieblingswaffeln. Ich habe es gemein verschwiegen. Und? Es hat geklappt; sie waren begeistert und die Waffeln waren im Nu verputzt. Ganz besonders gut haben sie mir in Kombination mit leckeren  Beeren geschmeckt.

"Das wird dein Tag" - eine Buchvorstellung und Verlosung

 

Rezept für Kakao-Dattel-Waffeln:

12 Datteln, entstein mit 3 Eiern, 350 ml Nussmilch, 3 EL Ahornsirup und 1 EL Kokosöl pürieren.

200 g Dinkelmehl mit 50 g Rohkakaopulver und 1 Tl Backpulver mischen. (Eine Prise Salz)

Die Mehlmischung nach und nach zur Dattelmilch geben und gut verrühren.

Das Waffeleisen mit ein bisschen Kokosöl einfetten und 2-3 Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Temperatur ca. 3 Minuten backen. Mit Himbeeren oder anderen Früchten genießen.

 

"Das wird dein Tag" - eine Buchvorstellung und Verlosung

 

"Das wird dein Tag" - eine Buchvorstellung und Verlosung

Auch herzhafte Rezepte wie cremige Avocado-Eggs oder knusprige überbackene Brote oder Süsskartoffel-Toasts machen Appetit auf mehr!

Auf  jeden Fall werde ich mir in der nächsten Woche den köstlichen Ayurvedischen Milchreis zum Frühstück gönnen. Der wird mit Kurkuma und Vanille zubereitet. Auch als goldene Milch bekannt. Ich freue mich schon darauf.

Ihr dürft euch jetzt auch freuen, denn einer von euch hat die Chance das Buch ” Das wird dein Tag” bei mir zu gewinnen!!

"Das wird dein Tag" - eine Buchvorstellung und Verlosung

"Das wird dein Tag" - eine Buchvorstellung und Verlosung

GEWONNEN HAT: Nadine – Breukesselchen

Verlosung und Teilnahmebedingungen:

Verratet mir  in den Kommentaren gerne euer Frühstücksritual oder euer liebstes Rezept 

Im Kontaktformular muss eine E-Mail Adresse angegeben werden, unter der ich euch im Falle eines Gewinnes benachrichtigen kann. Diese ist nicht öffentlich sichtbar. Bitte tragt die Email NICHT als Kommentar ein. Ihr müsst mindestes 18 Jahre alt sein und eine deutsche oder österreichische Lieferadresse angeben können (keine Packstation). Der Gewinn kann nicht ausgezahlt werden, ich übernehme keine Haftung bei Verlust auf dem Postweg, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es ist nur eine einmalige Teilnahme zulässig, Mehrfachteilnahmen werden automatisch disqualifiziert. Das Gewinnspiel endet am Samstag, den 17. März 2018 um 23:59 Uhr. Es gilt der Zeitstempel des Kommentars. Der Gewinner wird  per Email direkt benachrichtigt.

Viel Glück, ich freue mich auf eure lieben Worte!

Evi

Verlinkt im Sontagsglück wünsche ich einen gemütlichen Abend und einen guten Start in die Woche. Schaut unbedingt  auf dem Blog von Kerstin vorbei; sie verlost  3 ihrer Bücher!!

Vielen Dank an den Hölker-Verlag, für die Bereitstellung der Bücher.

Last but not least geht ein Gruß an meine Freundin Angelika und ihrem wundervollen Lieblingsladen Lykketraef, wo ich immer  so traumhafte Dekoteilchen wie für diesen Beitrag finde. Wer mal Zeit hat zwischen Hamburg und Bad Segeberg einen Ausflug zu machen, schaut unbedingt einmal bei ihr vorbei!! Hier gibt es nicht nur viel zu entdecken, sondern auch bei einem netten Pläuschchen Entschleunigung zu erleben.

 

39 Kommentare

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