Für die Zuchiniwochen habe ich euch heute eine hübsche Tarte de fleur mitgebracht. Aus feinen Zucchini- und Möhrenstreifen wird aus einer einfachen Zucchinitarte eine zauberhafte Herbstblüte gebacken……
Schlagwort: Backen
14 BloggerInnen, ein Song und 14 Gedanken. Unter dem Motto „I Build A Garden For Us“ hat jede/r von uns einen Beitrag zu dem gleichnamigen Song von *Lenny Kravitz* geschrieben und zeitgleich ins Internet gestellt. Dabei fällt mir die Geschichte unseres Apfelbaumes ein! Vom Umzug und einem kleinen Apfelglück….
Als Hamburger Deern liebe ich Franzbrötchen! Und davon gibt es reichlich in der schönen Hansestadt. Jeder Bäcker hat sein eigenes Rezept, mal süß und klebrig, mal wie Blätterteig, aber immer mit Zimt!! Für euch habe ich heute mein eigenes allerliebstes Franzbrötchen Rezept mitgebracht……
Süßen Sünden gehören einfach zum Leben dazu. Und bei dieser kann ich mich kaum beherrschen. Zart knuspriger Baiser mit einer Portion Sahne und herrlich frischen Blaubeeren, wer kann der Pavlova schon widerstehen……….
Die Walachei – ein geheimer Ort meiner Kindheit. Wild und verlassen, geborgen und reich an Abenteuern und Verbundenheit. Heute erzähle ich euch davon und warum ich den Duft von Johannisbeeren so liebe und mein Kuchen ganz besonders danach schmeckt….
Liebt ihr Erdbeeren auch so sehr? Ich freue mich schon so sehr auf die ersten Erdbeeren, die auf unserem Biohof geerntet werden können. Dann kann ich endlich wieder diese leckeren Beerentörtchen backen….
Wenn Himbeeren auf Sahne treffen und geröstete Mandeln auf Baiser, dann ist der Himmel ganz nah! Wie bei dieser köstlichen Himmelstorte…..
Es gibt es nichts Schöneres, als einen selbst gebackenen Obstkuchen. Am Besten mit frisch geerntetem Obst (oder Gemüse) aus dem eigenen Garten oder vom Markt. Dann wird es Zeit für diesen allerbesten Rhabarberkuchen mit knusprigen Streuseln….
Ostern rückt immer näher und es wird Zeit, sich zu überlegen, was zu den Feiertagen auf den Tisch kommt. Abgesehen von Osterbraten und Schokoladensünden, denke ich an das gemütliche Sonntagsfrühstück……fast der schönste Moment. Ich zeige euch einen alten Klassiker auf den sich die ganze Familie schon jetzt freut und sehnsüchtig bei der Zubereitung zuschaut………….
Seit einer Woche genießen wir die Ferien mit dem Ziel vom Entdecken der Langsamkeit. Zumindest geben wir uns viel Mühe den Tag entspannt anbrechen zu lassen. Dazu gehört unverzichtbar ein gutes und gemütliches Frühstück. Genauso wie in dem wunderbaren Buch “Das wird dein Tag” von Kerstin Niehoff, das ihr heute bei mir gewinnen könnt……
