(Werbung) Habt ihr schon einmal Blüten im Salat probiert? Sie sind nicht nur eine optische Bereicherung, auch geschmacklich hält die eine oder andere Blume Überraschungen für uns bereit. Dabei gibt es vom Frühjahr bis in den Herbst eine reiche Auswahl essbarer Blüten. Dieses Jahr wird es in meinem Garten auch ein paar zusätzliche Sorten geben. Welche Blüten essbar sind und worauf ihr achten müsst, erzähle ich euch heute. Und einen Buchtipp gibt’s auch noch….
Oh du Mimose! Warum bist du bloß so empfindlich? Das habe ich mich auch gefragt, als ich letzte Woche einen kleinen Strauß Mimosen mit nach Hause nahm. Auf den ersten Blick unscheinbar; genauer betrachtet ein wunderschönes zartes Gewächs aus unzähligen kleinen gelben Blüten. Wie geschaffen für einen frühlingsgelben Mimosenkranz…..
Seit einer Woche genießen wir die Ferien mit dem Ziel vom Entdecken der Langsamkeit. Zumindest geben wir uns viel Mühe den Tag entspannt anbrechen zu lassen. Dazu gehört unverzichtbar ein gutes und gemütliches Frühstück. Genauso wie in dem wunderbaren Buch “Das wird dein Tag” von Kerstin Niehoff, das ihr heute bei mir gewinnen könnt……
