Schlagwort: Küche

#letscookthekürbis Part II – heute gibt’s Kürbis-Rösties mit Dip

Schon wieder ist ein Jahr vorüber und #letscookthekürbis geht in die nächste Runde.  Und wie der Name schon verrät, spielt heute der Kürbis die Hauptrolle. Für meine Kürbismuffel-Famile habe ich diesmal den Kürbis in knusprigen Kartoffel-Kürbis-Rösties versteckt. Ob sie es gemerkt haben? Weiterlesen

Eichhörnchenkuchen – eine Nusstarte und bestickte Servietten für den Herbsttisch

[werbelinks] Hallo Herbst, jetzt darfst du mich wieder mitnehmen. Ich bin bereit für den Kamin, duftende Tee’s und vor allem für gemütliche Herbstspaziergänge. Und was gehört noch dazu? Na unbedingt dieses köstliches Rezept für eine richtig gute Eichhörnchen Nusstarte. Und damit die Tischdeko auch stimmt, gibt’s noch bestickte Servietten dazu….. Weiterlesen

Mein wunderbarer Blumengarten und ein Blütenbutter-Rezept

Blütenbutter

[werbelinks] Neulich auf dem Blumenfeld, habe ich mir einen wunderschönen, bunten Blumenstrauß gepflückt. So ein richtiger Sommerstrauß voller Farbe und Schönheit einfacher Blumen. Ein zwei Tage durften die Farben in meinem Zimmer leuchten, dann wurde aus den hübschen Blütenblättern eine köstliche Blütenbutter….. Weiterlesen

Selbstgemachter Johannisbeersirup in schnieken Flaschen im “Schwedenlook”

Johannisbeersirup in bemalten Flaschen

[werbelinks] Johannisbeeren sind für mich die schönsten Früchte des Sommers. Ich liebe sie im Gelee, im Kuchen oder aus dem Garten in den Mund. Und seit letztem Jahr verbinde ich sie mit einem Sommer in Schweden. Gefangen in einer Flasche leckerem Johannisbeersirup. Weiterlesen

Hugo im Glas oder spritziges Holunderblüten Weingelee

[werbelink] Heute gibt’s Hugo auf’s Brötchen. Also wenn bei euch noch der Holunder in voller Blüte steht, dann schnappt euch ein Körbchen pflückt schnell noch ein paar Dolden. Zusammen mit einem Fläschchen Wein wird daraus ganz fix ein aromatisches Holunderblüten Weingelee. Das Rezept gibts heute hier…. Weiterlesen

Essbare Blüten im Salat und eine Buchvorstellung

[Werbung] Habt ihr schon einmal Blüten im Salat probiert? Sie sind nicht nur eine optische Bereicherung, auch geschmacklich hält die eine oder andere Blume Überraschungen für uns bereit. Dabei gibt es vom Frühjahr bis in den Herbst eine reiche Auswahl essbarer Blüten. Dieses Jahr wird es in meinem Garten auch ein paar zusätzliche Sorten geben. Welche Blüten essbar sind und worauf ihr achten müsst, erzähle ich euch heute. Und einen Buchtipp gibt’s auch noch…. Weiterlesen