Süßen Sünden gehören einfach zum Leben dazu. Und bei dieser kann ich mich kaum beherrschen. Zart knuspriger Baiser mit einer Portion Sahne und herrlich frischen Blaubeeren, wer kann der Pavlova schon widerstehen………. Weiterlesen
Schlagwort: Küche
Rote Grütze – ein Stück Sommer zum Löffeln
Rote Grütze mit Vanillesauce, ist eines meiner Lieblingsgerichte aus Kindheitstagen. Wie in Norddeutschland, ist sie auch in Dänemark ein echtes Nationalgericht. Ich koche euch heute mal meine Lieblingsversion; ganz klassisch. Weiterlesen
Beerentörtchen am Lieblingsplatz im Garten
Liebt ihr Erdbeeren auch so sehr? Ich freue mich schon so sehr auf die ersten Erdbeeren, die auf unserem Biohof geerntet werden können. Dann kann ich endlich wieder diese leckeren Beerentörtchen backen…. Weiterlesen
Ein himmlischer Sonntagskuchen
Wenn Himbeeren auf Sahne treffen und geröstete Mandeln auf Baiser, dann ist der Himmel ganz nah! Wie bei dieser köstlichen Himmelstorte….. Weiterlesen
Rhabarberkuchen mit Streuseln – mein Lieblingsrezept
Es gibt es nichts Schöneres, als einen selbst gebackenen Obstkuchen. Am Besten mit frisch geerntetem Obst (oder Gemüse) aus dem eigenen Garten oder vom Markt. Dann wird es Zeit für diesen allerbesten Rhabarberkuchen mit knusprigen Streuseln…. Weiterlesen
“Das wird dein Tag” – eine Buchvorstellung und Verlosung
Seit einer Woche genießen wir die Ferien mit dem Ziel vom Entdecken der Langsamkeit. Zumindest geben wir uns viel Mühe den Tag entspannt anbrechen zu lassen. Dazu gehört unverzichtbar ein gutes und gemütliches Frühstück. Genauso wie in dem wunderbaren Buch “Das wird dein Tag” von Kerstin Niehoff, das ihr heute bei mir gewinnen könnt……
Ein Spiegeleierkuchen zum Osterfest
Was kommt dabei heraus, wenn sich 14 BloggerInnen zu einem festglegten Song Gedanken machen und die entstandenen Beiträge zeitgleich ins Internet stellen? Und was ein Spiegeleierkuchen damit zu tun hat? Na, dann schaut mal….. Weiterlesen
Blechdosen upcycling & Cookies für den Hund
Unser Hundemädchen Vivi nascht sehr gerne und wenn sie uns mit ihren braunen Augen und den goldenen Wimpern anschaut, fällt es uns wirklich schwer zu widerstehen. Zum Glück ist sie nicht wählerisch und ist mit auch Obst und Gemüse sehr glücklich. Das lässt sich aber nicht gut unterwegs in die Tasche stecken. So habe ich heute ein paar knackige Kekse gebacken, aufbewahrt in einer Vintage-Dose, die ich mit neuen Farben aufgehübscht habe…… Weiterlesen
Die ersten Osterhasen gesichtet – DIY für Osterhasen-Stecker
Warum bei mir schon die Hasen los sind? Auch wenn es draußen noch winterlich kalt ist, denke ich schon an den Frühling und bin irgendwie schon in richtiger Osterlaune. Dabei sind ein Paar niedlicher Osterhasen-Stecker entstanden….. Weiterlesen
Hanseatische Liebeserklärung zum Valentinstag – Hanseatenkekse selbstgemacht
Hier in Hamburg sind Hanseatenkekse genauso traditionell wie das geliebte Franzbrötchen. Wieso also nicht die süssen Doppeldecker zur Valentinsüberraschung machen…. Weiterlesen